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えびといかのプリプリロールキャベツ
- １人分155kcal
- 2011.06.13 UP
- えびといかを使ってカロリーダウン ひき肉の代わりにえびといかを使って、約60kcalダウン！血糖値の上昇を防いでくれる酢を隠し味に入れるので、更にダイエット効果がアップします。
（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| むきえび | 80g |
| いか | 1/2杯 |
| 【A】 溶き卵 塩、こしょう |
1/4個分 各少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| キャベツ | 4枚 |
| 【B】 水 顆粒鶏がらスープの素 酢 トマトケチャップ 薄口しょうゆ みりん 砂糖 |
200ml 大さじ1/2 大さじ1と2/3 大さじ1と1/2 大さじ1/4 大さじ1/4 小さじ1/2 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
- 1
むきえびは背わたを取り除き、いかは腹わたを除いて、薄皮をはがして適当な大きさに切り、Aと一緒にフードプロセッサーにかける。片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
- 2
キャベツは芯の固い部分は削ぎ、塩を加えた熱湯でゆでて水けをきる。1をのせて包み、端を爪楊枝で留める。
- 3
鍋にBを煮立たせ2を入れ、落とし蓋をして20分ほど煮て器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
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「おなかポッコリ解消レシピ」は、2011年6月から2012年3月まで株式会社食のスタジオが提供する料理コンテンツ配信サービス『365日ヤセレシピ』から、2012年4月以降は株式会社エルネットが運営するレシピサイト『ボブとアンジー』から記事を厳選し、お届けします。
